| Verkehrsbezeichnung: | Lebkuchenmischung mit 18 % Zartbitterschokolade und 10 % Vollmilchschokolade |
| Zutaten: | Weizenmehl, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Kakaomasse, Kakaobutter, Farinzucker, Aprikosenpüree, Mandeln, Vollmilchpulver, Süßmolkenpulver, Krümelkandiszucker, Gewürze, Zimt, Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Kaliumcarbonate, Diphosphate, Ammoniumcarbonate; Persipan (Aprikosenkerne, Zucker, Invertzuckersirup, Kartoffelstärke), Orangenschalen, Zitronenschalen, Sonnenblumenöl, Apfelextrakt, Feigenpaste, Feuchthaltemittel: Sorbit; Volleipulver, Butterreinfett, Kartoffelstärke, Säuerungsmittel: Citronensäure, Milchsäure; Emulgatoren: Lecithine (enthält Soja); Karamellzuckersirup, natürliches Aroma, Geliermittel: Pektine; Säureregulator: Kaliumcitrate; Magermilchpulver, Salz, Farbstoff: Ammoniak- Zuckerkulör; Verdickungsmittel: Gummi arabicum. |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Hinweise für Allergiker: | Kann andere Schalenfrüchte, Erdnüsse, Lupine und Sesam enthalten. Enthält Glutenhaltiges Getreide und glutenhaltige Getreideerzeugnisse Enthält Eier und -erzeugnisse Enthält Soja und -erzeugnisse Enthält Milch und -erzeugnisse einschließlich Laktose Enthä |
| Aufbewahrungshinweise: | Kühl und trocken lagern und vor Wärme schützen |
| Füllmenge: | 200 g ℮ |
| Name und Anschrift des Lebensmittelunternehmers: | Henry Lambertz GmbH & Co. KG, Borchersstr. 18, 52072, Aachen |
| Nährwerte | pro 100 g | % der RM* pro 100 g |
| Brennwert: | 1642 kJ (392 kcal) | 19,5 % |
| Fett: | 10,50 g | 15,0 % |
|
davon: – gesättigte Fettsäuren: |
6,20 g |
31,0 % |
| Kohlenhydrate: | 66,50 g | 25,6 % |
|
davon: – Zucker: |
38,40 g |
42,7 % |
| Ballaststoffe: | 3,70 g | |
| Eiweiß: | 5,50 g | 11,0 % |
| Salz: | 0,38 g | 6,3 % |
*) RM = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).